二十分钟上下。

玉米糁作法:原材料:玉米糁(黄)80克、水650克。

1、玉米糁放入小盘子里,加小水泡2分鐘,一些不干净的东西便会浮在河面,渐渐地把浊水扔掉,再洗1至2遍。

2、添加小半碗清水,搅拌匀称。

3、锅里放进650克清水,走红煮开,大火维持水沸腾的情况,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒进锅里,随后快速划圈搅拌锅里的面浆,避免结团、粘底。

4、水再度煮开后搅拌一下。

5、改文火,盖紧盖子,分开一些间隙。(避免粥溢出来)

6、煮粥的全过程,每过数分钟搅拌一下,避免粘底。

7、大概20min上下,粥变的粘稠,熄火盖紧盖子焖一会就可以吃完。

- END -